“专注美食让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法这几道美食也是深受大家的喜欢而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

青椒炒杏鲍菇是一道美食口胃不错制作简朴主要质料杏鲍菇、青椒。

青椒素炒杏鲍菇

2在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些杏鲍菇吸油。）待油热时加入切好的大蒜爆香。

大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒加入少许食盐让青椒入味脱水。

1将带骨鸡肉剁成3厘米长的块放入盛器内加姜片、葱节腌渍半小时待用

6.腌制的历程是去除猪肝骚味

3、接着把木耳放入清水内里浸泡一段时间泡好之后再把木耳捞出来冲洗洁净撕成小朵；备用；

4.加姜片、食盐、生粉

黔味苗乡鸡

4、5分钟后打开锅盖然后下入切好的芹菜和葱段开大火不停翻炒至芹菜断生后就可以关火出锅了盛入盘中这道家常版酸溜鱼泡就做好了酸辣爽滑很是鲜味。

1将带骨鸡肉剁成3厘米长的块放入盛器内加姜片、葱节腌渍半小时待用

1.将青椒切成细条状或薄片杏鲍菇洗净切细条状蒜瓣切丁备用。

3.猪肝切成薄片

5.料酒抓匀腌制十五分钟以上

2、接下来把花菜冲洗洁净沥干水之后去掉杂质用刀切成小朵放入洁净的盆里；备用；

3、锅内放入花生油旺火烧热稍序次却时将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色再烹入料酒再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开改小火焖熟再放入葱白、味精、勾芡加入芝麻油、胡椒粉入盘即可。

做法：

红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主口胃属于咸鲜呈黄色鱼嫩蘑香汁浓味美。

红烧鲤鱼

食材：鲜活鲤鱼1条（约750克）、花生油100克、湿淀粉25克、大葱白5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1、5克、芝麻油2克

1将带骨鸡肉剁成3厘米长的块放入盛器内加姜片、葱节腌渍半小时待用

8.烧一锅热水水宽一些滚水下猪肝

做法：

做法：

木耳炒花菜是以花菜、黑木耳为主材的制作的菜品。

花菜炒木耳

3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇大火翻炒。

再加入盐生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒匀称即可。

1、将鲜鲤鱼洗净去鳞去鳃在腹剖处用刀划开去内脏洗净血沫双方斜剞5刀。

2西红柿切成小块。

7.大葱斜切成大段备用

3、再次起锅倒入适量食用油油热下入切好的姜、蒜片开小火不停翻炒爆出香味随后下入萝卜丝和红辣椒开大火炒至白萝卜变色后倒入焯好水的鱼泡翻炒片刻后开始调味加入半勺蚝油、1勺白糖、2勺米醋、2勺生抽、适量盐翻炒匀称后倒入小半碗清水盖上锅盖开中小火焖煮5分钟；

11.最后加入猪肝翻炒匀称淋一点水淀粉翻炒两。

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