贝博bb平台体育-官网—美食推荐:香辣八爪鱼,红酒板栗烧牛筋,马蹄炒肉片,鱼香虾仁

日期:2022-09-21 15:21:02 | 人气:

本文摘要:香辣八爪鱼质料:八爪鱼,葱,姜,蒜,青椒,辣椒,盐,老抽,料酒,辣椒,花椒,红油做法:1、八爪鱼处置惩罚洁净,切半,开水煮熟,捞出切条,青椒切段。鱼香虾仁质料:虾仁、料酒、海鲜酱油、糖、香醋、清水、盐、鸡精、蒜、干辣椒做法:1、糖醋汁:料酒、海鲜酱油、糖、香醋、清水、盐和鸡精,调匀即可。2、锅入油加热,下蒜末炒至金黄;加入虾仁翻炒匀称,至虾肉变红,加入干辣椒炒匀。 3、加入调好的糖醋汁,大火收汁,炒匀即可。

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香辣八爪鱼质料:八爪鱼,葱,姜,蒜,青椒,辣椒,盐,老抽,料酒,辣椒,花椒,红油做法:1、八爪鱼处置惩罚洁净,切半,开水煮熟,捞出切条,青椒切段。鱼香虾仁质料:虾仁、料酒、海鲜酱油、糖、香醋、清水、盐、鸡精、蒜、干辣椒做法:1、糖醋汁:料酒、海鲜酱油、糖、香醋、清水、盐和鸡精,调匀即可。2、锅入油加热,下蒜末炒至金黄;加入虾仁翻炒匀称,至虾肉变红,加入干辣椒炒匀。

3、加入调好的糖醋汁,大火收汁,炒匀即可。2、热锅冷油,放花椒炸香,捞出弃用,放适量红油炒出红油,下葱花姜片炒香。3、放八爪鱼翻炒,加料酒,老抽和辣椒炒匀,加少量水烧开,放盐和青椒段。

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大火收汁,放蒜片,香油即可。马蹄炒肉片质料:马蹄、猪里脊肉、豌豆(熟)、小米椒、盐、料酒、生抽、淀粉做法:1、里脊肉切薄片,加淀粉、生抽和料酒腌十分钟,马蹄去皮。

洗净切片。2、熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。3、起锅热油,加入肉片炒至变色,加入马蹄、豌豆粒翻炒至断生。4、加入小米椒和盐,翻炒匀称即可。

红酒板栗烧牛筋质料:牛筋、板栗、白萝卜、葱、姜、蒜、红酒、料酒、红曲米、老抽、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、芫荽籽、盐、鸡精做法:1、将盐抹在牛筋上揉搓5分钟,锅里倒水烧开,下牛筋,加入料酒,大火将血沫煮出。2、将八角、香叶、桂皮、草果、花椒、芫荽籽放入料包里。3、锅里倒水烧开,放入料包和牛筋,再加红曲米、老抽,转小火慢炖。

4、葱切段,姜切片,蒜拍碎,放入油锅里煸香,然后倒入炖牛筋的锅里;直至炖熟,牛筋切块,白萝卜切块。5、油锅里烹入红酒,加入老抽、适量水、板栗、白萝卜、少许盐、鸡精,下入牛筋。小火煮至汁水收干即可。


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