细胞中的糖类和脂质一、选择题1．有关糖类生理作用的下列归纳综合中，有错误的是(　 　)A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成身分B．葡萄糖是重要的能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储能物质D．纤维素是植物细胞壁的主要身分谜底：C2．葡萄糖的分子式为C6H12O6,10个葡萄糖分子通过缩合反映所形成的高聚物的分子式为( )A．C60H120O60 B．C60H102O51C．C60H100O50 D．C60H112O51谜底：B剖析：10个葡萄糖分子缩合成高聚物的历程中脱掉9个水分子，因而高聚物的分子式中H原子的个数为：12×10－2×9＝102(个)，O原子的个数为：6×10－1×9＝51(个)。3．某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。

你认为下列关于糖尿病人能否食用此种八宝粥的判断不正确的是( )A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用B．这个广告有误导喜爱甜食的消费者的嫌疑，不甜不即是没有糖C．不加糖不即是没有糖，糖尿病人食用需慎重D．不能盲目听从厂商或广告商的宣传，应询问医生谜底：A剖析：虽然八宝粥没有加糖，可是从其配料中可以看出其原料自己含有糖。4．下列关于糖的叙述，正确的是( )A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖可被水解C．组成纤维素的单体(基本单元)是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收谜底：A5．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是( )A．供应全面营养 B．供应能源C．维持细胞的渗透压 D．供应水分谜底：B剖析：葡萄糖是主要的能源物质，给低血糖病人注射葡萄糖是为了提高血糖浓度，保证能源的供应。6．下列有关单体的叙述，不正确的是( )A．生物大分子都是由许多单体毗连而成的B．组成多糖的单体是核糖C．组成卵白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸D．每一个单体都以若干个相连的碳原子组成的碳链为基本骨架谜底：B7．用化学分析法测得某有机物的化学身分及含量如下表所示，则该物质最可能是( )元素CONHSFe含量(%)92.3933.5182.7541.2140.0060.006A.核酸 B．脂肪C．卵白质 D．糖类谜底：C8．下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是( )A．细胞中的化合物是细胞的结构和生命运动的基础B．化合物中的卵白质、脂质和核酸是组成细胞原生质的主要身分C．组成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到D．组成细胞的任何一种化合物都不能单独地完成某一项生命运动谜底：C剖析：组成生物体的每一种元素都能在无机自然界中找到，但组成生物体的化合物并不是每一种都能在无机自然界中找到，例如卵白质、核酸等生命物质。9．某生物体内能发生如下的反映：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下面的说法不正确的是( )A．今生物一定是动物，因为能合成糖原B．淀粉和糖原都属于多糖C．今生物一定是动物，因为能使用葡萄糖D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量谜底：C剖析：糖类是生物体的主要能源物质，动植物细胞划分以糖原和淀粉的形式储存糖类，能够合成糖原是动物的特征，动植物细胞都能使用葡萄糖。

10．对于人类青春期的生长发育历程起重要调治作用的生长激素和性激素，从其化学身分上分析( )A．都是卵白质B．前者是卵白质，后者是固醇C．都是固醇D．前者是固醇，后者是卵白质谜底：B剖析：本题主要考察对激素化学本质的判断。生长激素是由垂体排泄的卵白质类激素，而性激素属于脂质中的固醇类物质。

11．谷物中含量富厚的多糖是( )A．糖原和纤维素 B．淀粉和葡萄糖C．淀粉和纤维素 D．蔗糖和麦芽糖谜底：C12．熊在入冬之前要吃大量的食物。蛰伏时能够给熊提供能量、维持基本生命运动的物质是( )A．糖类 B．脂肪C．卵白质 D．核酸谜底：B13．糖原、核酸、淀粉的单体依次是( )A．碱基、单糖、氨基酸B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖D．单糖、碱基、葡萄糖谜底：B14．下列选项中，是淀粉、纤维素和糖原的配合特征的是( )A．都含有C、H、O、N四种元素B．都是细胞内储存能量的主要物质C．基本组成单元都是五碳糖D．基本组成单元都是六碳糖谜底：D剖析：淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O，不含N元素，清除选项A；纤维素是植物细胞壁的主要化学身分，不是细胞内储存能量的主要物质，清除选项B；五碳糖是组成核苷酸的基本单元，不是组成多糖的基本单元，清除选项C；题干中三种化合物的配合特征是基本组成单元都是六碳糖，选D。

15．糖尿病病人的饮食受到严格的限制，不仅限制甜味食品，米饭和馒头等主食也都需定量摄取，原因是( )A．糖尿病人的消化功效欠好B．糖尿病人的吸收功效欠好C．米饭和馒头中含有大量的葡萄糖D．米饭、馒头中的淀粉等经消化也能剖析转酿成葡萄糖谜底：D剖析：糖尿病病人主要是血糖浓度太高。限制甜味食品、米饭和馒头等主食是因为米饭、馒头中的淀粉含量高，可经人体消化剖析成葡萄糖，然后被吸收进入血液，造成血糖浓渡过高。

二、非选择题16．凭据下列生物学事实回覆问题：质料一　熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，蛰伏时，举行剖析使用，维持生命运动。质料二　生活在南极严寒情况中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。质料三　幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。

(1)质料一说明脂肪是__________。漫衍在动物内脏器官周围的脂肪还具有__________和__________的作用。(2)质料二说明脂肪具有__________作用。(3)质料三说明维生素D具有__________的作用。

该物质属于__________类物质，除此之外还包罗__________和__________。谜底：(1)细胞内良好的储能物质　缓冲　减压　(2)保温　(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　固醇　胆固醇　性激素17．下图是一些物质的相互关系以及漫衍、功效，写出各字母代表物质的名称。A_______，B_______，C_______，D_______，E_______，F_______，G_______，H_______，I_______，J_______，K_______，L_______，M_______，N_______，O_______。

谜底：A.二糖　B．多糖　C．葡萄糖　D．核糖(或脱氧核糖)　E．蔗糖　F．麦芽糖　G．乳糖　H．淀粉　I．糖原　J．纤维素　K．脂肪　L．磷脂　M．胆固醇　N．性激素　O．维生素D剖析：糖类分为单糖、二糖、多糖，脂质包罗脂肪、磷脂和固醇。

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